kotoriの育児

1981年生まれ。ワーママ。@岡山(8歳男)(5歳男)(1歳女)を育てながら、ママの役に立つ情報発信を目指しています。

フィリピン土産で人気のインスタント麺 Lucky Me Mami Chichen na Chicken の作り方とお勧めアレンジ

 フィリピン土産で人気のインスタント麺 Lucky Me Mami Chichen na Chickenをご存知でしょうか?

どこのスーパーにも売っています

お土産の定番と聞いてかさばるけれど買ってきていました。

 

しかし、相手に(インスタント麺て食べてそうってこと!プンプン)ってならないかと心配になり、誰にもさし上げられず手元に残っています

 

もう今更渡せないので

作り方を訳して、おすすめのトッピングを紹介していきます

 

 作り方 (外袋に書かれていたものです。アレンジレシピでした)

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・材料

1 1パックのLucky Me Mami Chichen na Cicken

2   1匙のマーガリ

3 1/4カップの刻んだ玉ねぎ

4 1/3カップカニ肉(または茹でた鶏肉の切り身で代用)

5 1/2カップのクリームコーン

6 1/4匙の魚しょうゆ

7 2カップの水

 

材料ほぼ家にない・・・。

 

・作り方 日本語訳

1 小さななべにマーガリンを熱し、約1分玉ねぎを炒めます。

  カニ肉とクリームコーンを加えます

2 魚しょうゆで味をつけます

3 水を加え沸騰させます

  Lucky Meの麺と調味料を加え、3分ゆでます

  盛り付けてお召し上がりください

 

実践

材料

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カニ肉とかちょっともったいなくてちくわです

 

作り方

①小さななべにマーガリンを熱し、約1分玉ねぎを炒めます。

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ちくわとクリームコーンを加えます

②しょうゆで味をつけます(魚しょうゆって何でしょうね?)

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③水を加え沸騰させます

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Lucky Meの麺と調味料を加え、3分ゆでます

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完成

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盛り付けひどいですね。

 

 

感想

インスタントラーメンのために玉ねぎをみじん切りにするだのコーンクリーム買うだの手間をかけてしまいました。

その甲斐あってコーンスープのようなスープが甘くてとってもおいしかったです。

 

ただやはりみじん切りにしてしまうと箸で食べづらいので、玉ねぎは薄切りでよかったかなと思います

 

 

中の袋にはより簡単な作り方が書いてありました

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① 沸騰した2カップの水で3分茹でる

② 火からおろして調味料を加える 

               以上です

 

アレンジ① 小松菜×ちくわ

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ふつうです!すごくおいしいとはならないです、インスタント麺にしてもすぐに伸びるのですぐ食べちゃったほうがいいです

 

 

アレンジ② 玉ねぎ×かまぼこ×ふえるわかめ

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貧乏飯か?みたいになってきましたが、あるものを何入れてもまあまあ合うのがインスタント麺のいいところです

3分で作れますし一人のお昼ごはんにはちょうどいいです

 

食べてみたくなったあなた